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      ☆ 生巧克力、蛋糕、造型餅乾、巧克力球...,實用又多樣的巧克力食譜!




      ☆ 步驟簡單,初學者也能輕易上手的超夢幻點心教學!








      甜蜜限定!怦然心動的魅力巧克力點心








      ☆ 甜蜜浪漫、最適合兩人獨處時享用的夢幻甜點




      蘭姆巧克力球、柚香生巧克力、莓香巧克力蛋糕...








      ☆ 在開懷的聚會中不可或缺的點心




      巧克力甜點杯、舒芙蕾蛋糕、黑白布朗尼、屋比派...








      ☆ 外出郊遊時必備、方便攜帶又好拿的零嘴




      撲克牌造型巧克力餅乾、什錦果麥棒、巧克力法國麵包脆餅...








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      內附裝飾用紙型以及保存方式&賞味期限說明!








      本書特色








      一、35道巧克力食譜 & 2道延伸製作方法介紹,實用又多樣的巧克力食譜!




      巧克力球、巧克力蛋糕、巧克力脆餅...,沒有繁複的理論解說,運用巧克力磚和隨手可得的材料,輕鬆完成唯美又可愛的巧克力點心!








      二、步驟簡單,初學者也能輕易上手!




      清楚易懂的說明方式 + 少少幾個步驟輕鬆搞定!誰都可以做出完美點心的零失敗食譜!


















      • 作者介紹





        若山曜子

        東京外國語大學法語科畢業後,曾於巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris)、費杭第高等廚藝學校(L''ecole Gregoire Ferrandi),並取得法國國家西點師與巧克力師資格(C.A.P.),在當地點心坊、餐廳累積經驗後歸國。現在活躍於料理雜誌和電視節目,亦開設小班制料理教室。著有《想吃隨時都能做!早午餐&點心都好滿足的美味鬆餅 》、《用磅蛋糕模型,52種法式點心輕鬆搞定:輕鬆製作磅蛋糕、法式鹹蛋糕、布丁等幸福甜食》等書。

        部落格〈甜蜜溫柔的日常二三事〉:www.tavechao.com







      • 譯者介紹



        搶購

        陳聖怡








        曾任職於數位圖書公司,因熱愛日本流行文化而赴日進修,現為自由譯者。




        認為翻譯不像是工作,更像是對語言解讀的享受。




        譯作包括日本歷史與生活實用類書籍,目前仍持續拓展翻譯領域中。




















      就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點-目錄導覽說明





      • 2?前言




        3?本書的使用方法




        6?本書使用的基本工具




        7?巧克力的種類




        8?點心製作的基本材料








        Chapter 1用巧克力磚做巧克力小點




        10?巧克力法國麵包脆餅




        12?蘭姆巧克力球




        14?巧克力派




        16?歐培拉


        好康


        18?巧克力甜點杯




        20?棉花糖巧克力




        22?什錦果麥棒




        24?雙重巧克力義式脆餅




        26?巧克力曲奇餅




        28?巧克力奶油酥餅




        arrange recipe鮮奶油巧克力塔




        30?巧克力舒芙蕾蛋糕




        32?屋比派
        獨家







        Chapter 2用模型做可愛點心




        36?撲克夾心餅乾




        40?魔鬼巧克力杯子蛋糕




        42?抹茶巧克力蛋糕




        44?巧克力餅乾乳酪蛋糕




        46?黑白布朗尼




        48?巧克力費南雪




        50?白巧克力奶酪




        52?巧克力布蕾








        Chapter 3用濃醇的巧克力做甜點




        58?柚香生巧克力




        60?伯爵松露巧克力




        62?熔岩巧克力蛋糕




        64?薄荷巧克力慕斯




        66?法式巧克力蛋糕




        70?巧克力抹醬




        74?challenge recipe莓香巧克力蛋糕




        arrange recipe香蕉巧克力蛋糕








        And More... 讓巧克力甜點更加有趣




        80?創意包裝




        83?包裝時可以使用的便利工具




        84?巧克力的最佳拍檔




        86?裝飾用小物&可用於點心製作的市售零嘴




        87?用自製的裝飾噴花模讓蛋糕變得更可愛!




        88?自製裝飾噴花模紙型




        90?自製裝飾紙卡




        92?自製訊息小卡&甜點標籤








        95?後記








        Column




        34?簡易食譜:帽子棉花糖




        54?簡易食譜:棒棒糖甜點




        55?調溫




        56?糖霜




        94?Q&A




















      編/譯者:陳聖怡
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:26*18.5
      頁數:96
      CP值超高

      出版地:台灣













    商品訊息特點









    • 作者:若山曜子

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      特惠





    • 譯者:陳聖怡








    • 出版社:創意市集

      出版社追蹤

      功能說明





    • 出版日:2015/1/29








    • ISBN:9789865751647




    • 語言:中文繁體




    • 適讀年齡:全齡適讀








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    (中央社記者江今葉布魯塞爾22日專電)英國脫歐大臣戴維斯與歐洲議會首席脫歐談判代表維霍夫斯達會談。維霍夫斯達一開口就向戴維斯說,「歡迎來到地獄」,意味著歐洲議會在英國脫歐談判中將採取強硬態度。

    不過,在今天會談後雙方基本同意,英國脫歐應盡可能在2019年歐洲議會改選前完成,談判時程可能費時14到15個月。

    戴維斯(David Davis)今天前往法國史特拉斯堡歐洲議會總部與維霍夫斯達(Guy Verhofstadt)會談。POLITICO新聞網站報導,維霍夫斯達一開口就向戴維斯說,「歡迎來到地獄」,意味著歐洲議會在英國脫歐談判中將採取強硬態度。

    儘管維夫霍斯達表達了不會輕易妥協的立場,但他與戴維斯的會談仍有所進展。戴維斯認為,明年5月是正式展開協商的好時機,雙方也基本同意,英國脫周年慶歐應盡可能在2019年歐洲議會大選前完成。

    維夫霍斯達估計,談判可能需時14到15個月。他並表示,他的底線是確保歐盟的四大自由得以確保,不過他也期望未來歐盟與英國能維持緊密夥伴關係,確保所有民眾權益。1051122

    前台中市長胡志強任內擔任建設局長的吳世瑋,2014年市長選舉期間於臉書分享文章抹黑現任市長林佳龍,一審經台中地院依違反選舉罷免法判處4月徒刑,褫奪公權1年,吳世緯昨(二十)日登報道歉並澄清事實。

    林佳龍受訪時表示,願意接受道歉,後續和解將交由律師處理,也希望以此做為大家的警惕,選舉期間任何言行都會影響選舉結果,不要以訛傳訛。

    前市府建設局長吳世瑋為了幫助前市長胡志強連任,選前8天在臉書分享作家吳淡如的文章「自古才子難相處」一文,不實污衊林市長。吳世瑋登報道歉表示,發文內容與林市長及其家人無關,為網路有心人士竄改造成誤會,呼籲不要再言傳、轉貼或散布文章。

    林佳龍出席華南金控台日傳奇球星公益賽時接受媒體訪問,他表示,希望以此做為大家的警惕,在選舉期間,任何言行都可能影響選舉結果,希望大家不要再以訛傳訛。

    新聞局長卓冠廷則補充,一審時法官查出,作家吳淡如著作「做個好命女」一書中的「自古才子難相處」原始文章,文中無一字一句提到林佳龍市長,且吳淡如更曾發表標題為「對號入座的可怕」公開澄清該文並非指涉林市長;但吳世瑋「分享」給網友的文章,塑造林佳龍為忘恩負義「現代版陳世美」的負面形象,足以毀損林佳龍的名譽。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    中國時報【林欣誼╱專訪】

    除了水鬼和虎姑婆,台灣還有什麼妖怪傳說?由12位大學奇幻社社友組成的「臺北地方異聞工作室」推出《唯妖論》一書,以故事、考據結合插畫描繪台灣49種民俗神怪的面目,作者之一楊海彥(小波)表示,「挖掘一個地方的妖怪,就等於挖掘一地的文史。」

    80年次的楊海彥回溯他大學時因為《魔戒》而加入奇幻社,後來經由資深學長的社課介紹台灣妖怪領域,但對他來說,「研究台灣妖怪源於對自己文化感到焦慮,想尋找台灣在國際的地位。」由於台灣不如日本有深厚的妖怪創作與研究傳統,民俗學領域也一向缺乏對妖怪神異文化的探索,不拜神也不迷信的楊海彥對妖怪的著迷,更大部分奠基在想了解台灣文化的熱切。

    唯妖論遍查風俗歷史

    因此寫作《唯妖論》,便是他們貼近在地文化土壤的過程。包括他與瀟湘神、高珮芸等9位作者花了2年時間考察文獻,從日本總督府的台灣舊慣調查、人類學家的風俗考察、學術論文、舊報紙與原民部落口述歷史等資料中搜尋「妖怪」的蛛絲馬跡,最後成書的49種妖怪,有19種源於原住民傳說,令人大開眼界。

    豐年祭也跟妖怪有關

    比如「巨人阿里嘎該」是從日本時代就流傳於南勢阿美族和撒奇萊雅族部落中的傳說,是一種擅法術的妖怪種族,會變成婦人或男人等形象騙走小女孩、玷汙女人,後來族人群起攻之,阿里嘎該戰敗後求情,可在每年祭祀時保佑族人漁獲豐收,成了捕魚季和豐年祭由來。

    書中收羅包括神仙、祖靈、妖魔、鬼怪等廣義妖怪,除了書寫牠們各自的來歷與出處,也創作以現代台灣為場景的小故事,讓屏東顯靈的石獅公、使丈夫外遇私生子全都死去的番婆鬼,或吞噬船隻的海中毛人等,重新出現在我們熟悉的日常情節中,讓現代讀者更感親近。

    從實境遊戲到雜誌桌遊

    不過,「臺北地方異聞工作室」的成員原非文史專業的集合,現12名成員來自園藝、生技、中文、理工等背景,在專研妖怪之前,他們是從奇幻社員延伸出來的「LARP(Live Acetion Role Playing Game實境角色扮演遊戲)」同好,他們自己設計實境遊戲的劇本與角色,在真實場景中由真人玩家根據設定來達成任務,後來發展出幾部以妖怪為主題的遊戲,並從遊戲劇本改編完成《台北城裡妖魔跋扈》、《帝國大學赤雨騷亂》等系列妖怪小說,未來還將開發結合台灣妖怪和文史地景的桌遊、線上雜誌、講座等等,希望掀起一波「妖怪社會學」熱潮。

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